【塩沢コシヒカリ】 新潟県南魚沼しおざわ産のコシヒカリをお届けいたします。 一粒一粒が甘み、粘りのあるお米で、炊きあがりもモチモチとしています。日本トップクラスの旨みと香りをお楽しみください。 このお米は、清らかで豊富な雪解け水と米作りに適した自然環境の中で丹精込めて育てられています。我々が手間ひまかけた栽培方法により、一つ一つのお米に愛情が注がれています。大自然の恩恵を受けつつ、適切な水や肥料を与えることで、最高品質のお米が育まれています。 お米を炊くと香りが広がり、ふっくらとした炊きあがりになることでしょう。口に入れた瞬間に溢れる甘さ、口の中で広がる旨み、そして噛めば噛むほど感じる食感。このお米を食べることで、毎日の食卓がより一層豊かなものになります。 お米は食卓に欠かせない食材です。弊社のコシヒカリは、農薬や化学肥料を極力使用せずに栽培されていますので、安心して召し上がっていただけます。美味しいだけでなく、安全にもこだわったお米をぜひご賞味ください。 素材良さを感じてください！ご家庭のおかずの最高の相方です！ ぜひご賞味ください！ 【保存方法】冷暗所にて保存してください

【塩沢はちみつ米】 （栽培時に肥料として発酵はちみつを散布しております。） 新潟県南魚沼しおざわ産はちみつ米は、ちょっぴり贅沢で美味しい逸品です。南魚沼の自然豊かな土地、特別な肥料で育ったお米は、甘みと風味が豊かで、炊き上がりもふっくらとした食感が味わえます。 土壌や水質にこだわるのはもちろん、播種（種まき）から稲刈りまで数回に分け、はちみつを散布する特別な栽培をしています。新潟県南魚沼は、豊かな自然環境と清らかな水が特徴であり、ここで育ったお米は味わい深く、美味しさが際立ちます。 なぜ？発酵はちみつ肥料なのか？ 発酵はちみつには稲をより元気に健康に育てるための成分が多く含まれています。また、霧状に散布することで土壌や葉からも効率よく栄養分が吸収されていきます。 栄養吸収以外にもはちみつには殺菌効果があるため、農薬の使用も削減できます。 発酵はちみつを使ったお米は甘みが強く、大粒で、普段のコシヒカリよりも美味しいお米ができるのです。 ※はちみつの味がするものではございません。 【保存方法】冷暗所にて保存してください

【新之助】 南魚沼しおざわ産の新之助のご案内です。 新潟県産の新之助は様々な小売店で販売されていると思います。ただ、新潟県産というのは県内あらゆる地域から収穫したものを集め、出荷しているものなのです。 私たちの新之助は日本一の米どころと言われる新潟県の南魚沼市しおざわ地区で栽培し、収穫したものであり産地が混ざることはございません。 新之助は一粒一粒が大粒な為、食べ応えのある食感が特徴的です。噛めば噛むほど口の中に甘みが広がり、しっかりとしたコクをお楽しみいただけます。 味はもちろんのこと、その特徴的な大粒は水分を多く吸収する為、炊き上がりにキラキラと輝き見た目にも美しいお米です。 コシヒカリと双璧をなす新潟のブランド米「新之助(しんのすけ)」をぜひお試しください。 【保存方法】冷暗所にて保存してください

【特別栽培米コシヒカリ】 安心安全な特別栽培米コシヒカリのご紹介です。 農薬・化学肥料を削減して、新潟県の認証を受けた特別栽培米となっております。 この南魚沼地域のでも特に美味しいとされる塩沢地域で栽培されており、 甘み・旨味・香りなどすべてにおいてトップクラスでございます。 一度食べてみたらもうほかのお米は食べられない。 炊き立てはもちろん絶品です。また、冷めても美味しいため、おにぎりやお弁当にもピッタリです。 ぜひ一度ご賞味ください。 【保存方法】冷暗所にて保存してください

【食卓にきらめきを、あなたに笑顔を】 日本有数の米どころ新潟県南魚沼市（塩沢地区）で栽培された【にじのきらめき】をお届けします！ にじのきらめきとは？ 2018年に栽培・販売が始まった、新しい品種なのです！ 温暖化の進行に伴う登熟期間中の高温により米の品質が低下し、食味や精米歩留まり等に影響することが問題となっています。日本の水稲作付面積首位の「コシヒカリ」も稲穂が出始めたときの高温により玄米品質が低下しやすいのです。 「コシヒカリ」よりも、耐倒伏性と高温耐性に優れ、病気にも強くて収量性が高く、大粒で玄米の外観品質に優れる極良食味品種「にじのきらめき」の栽培を開始しました。 どんな味なの？ コシヒカリに負けない美味しさ、大粒なのが特徴で、もっちりとした食感と強い粘りが特徴のお米です。お米の甘みも強く、濃い味のおかずにも負けない食べ応えがあります。そして、名前の通りきらめきのある、艶やかな炊きあがりが楽しめるでしょう。 種まきから稲刈りまで全て、私たちが作業をしています。なので、産地が混ざることはありません！ 新しいブランド米【にじのきらめき】をぜひ一度ご賞味ください！ 【保存方法】冷暗所にて保存してください