【高級の逸品】
日本のお米と云えば、魚沼産コシヒカリ。
その中でも
甘み、コク、食感がずば抜けて旨いと言われる
「南魚沼しおざわ産コシヒカリ」
このお米食べずしてお米好きとは語れない。
一度食べてみれば、
もう他産のお米は食べられない。
ぜひ！一度ご賞味ください！

【なぜ旨いのか？ 】
その理由は恵まれた土地にあります。
南魚沼は、八海山をはじめとする山々に
囲まれた盆地です。
米が育つ夏場は、日中は暑くても、
夜から朝にかけて冷え込みます。
夜冷え込むことで、
稲がお米に糖分を蓄えることができるのです。
この寒暖の差が米の食味を上げています。
「ミネラル豊富な雪解け水」
「肥沃な土壌」
「ベテランの腕」
様々な条件が揃っているから
美味しいお米ができるのです。

【お米は鮮度が大事】
皆さんが口にしているお米も
肉、魚、野菜などと同じ
生鮮食品です。
精米してから徐々に鮮度が落ちてしまいます。

私たちはご注文を受けてから精米作業を
行っております。
鮮度抜群な状態で皆様の食卓へお届けします。